Салат с печенкой и корейской морковкой

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Печень отварите до готовности в течении 40-60 минут. Использовать можно как свиную, так и говяжью печень. Яйца отварите вкрутую.

2 . Этап

Отваренную печень порежьте соломкой.

3 . Этап

Лук порежьте на мелкие кубики и обжарьте в небольшом количестве растительного масла.

4 . Этап

Яйца порежьте мелко.

5 . Этап

Смешайте яйца, печень, пассерованный лук и морковь по-корейски. Заправьте майонезом.

6 . Этап

Салат с печенкой и корейской морковкой готов. Приятного аппетита!