Ингредиенты для - Окрошка с йогуртом На бис

1. Йогурт Молоко 1 л.
2. Йогурт Закваска 1 пак.
3. Окрошка Йогурт 150 гр.
4. Окрошка Огурцы 500 гр.
5. Окрошка Редис 300 гр.
6. Окрошка Картофель 300 гр.
7. Окрошка Яйцо куриное 6 шт.
8. Окрошка Колбаса 250 гр.
9. Окрошка Мясо 250 гр.
10. Окрошка Сметана 150 гр.
11. Окрошка Майонез 2 ст. л.
12. Окрошка Горчица 1 ст. л.
13. Окрошка Соль 2 ч. л.
14. Окрошка Квас 2 л.
15. Окрошка Зелень по вкусу

Как вкусно приготовить - Окрошка с йогуртом На бис

1 . Этап

Сначала я готовлю йогурт. Сделать это очень просто, используя бактериальные закваски и йогуртницу-термос. Банку для приготовления йогурта стерилизуем. Молоко используем комнатной температуры.

2 . Этап

В чистую и сухую банку высыпаем пакетик закваски.

1. Этап. Окрошка с йогуртом На бис: В чистую и сухую банку высыпаем пакетик закваски.

3 . Этап

Добавляем молоко.

1. Этап. Окрошка с йогуртом На бис: Добавляем молоко.

4 . Этап

Закрываем банку крышкой. Встряхиваем ее в течение 2-3 минут, чтобы закваска растворилась. В термос наливаем горячей воды до указанной отметки. Ставим банку с молочной смесью в термос, закрываем его. Оставляем на 6-10 часов. У меня йогурт готовился 10 часов.

1. Этап. Окрошка с йогуртом На бис: Закрываем банку крышкой. Встряхиваем ее в течение 2-3 минут, чтобы закваска растворилась. В термос наливаем горячей воды до указанной отметки. Ставим банку с молочной смесью в термос, закрываем его. Оставляем на 6-10 часов. У меня йогурт готовился 10 часов.

5 . Этап

Готовый йогурт через 10 часов. (Я попробовала на вкус еще неохлажденный йогурт - очень нежный, с приятной кислинкой.) Йогурт убрать в холодильник. Я оставила на 8 часов (на ночь)

1. Этап. Окрошка с йогуртом На бис: Готовый йогурт через 10 часов. (Я попробовала на вкус еще неохлажденный йогурт - очень нежный, с приятной кислинкой.) Йогурт убрать в холодильник. Я оставила на 8 часов (на ночь)

6 . Этап

Охлажденный йогурт стал гуще и вкуснее!

1. Этап. Окрошка с йогуртом На бис: Охлажденный йогурт стал гуще и вкуснее!

7 . Этап

Подготовила продукты. Отварила куриное яйцо (варила 5 минут после закипания). Помыла, почистила и отварила картофель до готовности. Остудила. Помыла овощи и зелень.

1. Этап. Окрошка с йогуртом На бис: Подготовила продукты. Отварила куриное яйцо (варила 5 минут после закипания). Помыла, почистила и отварила картофель до готовности. Остудила. Помыла овощи и зелень.

8 . Этап

Нарезала редис,

1. Этап. Окрошка с йогуртом На бис: Нарезала редис,

9 . Этап

Огурец,

1. Этап. Окрошка с йогуртом На бис: Огурец,

10 . Этап

Копченую колбасу,

1. Этап. Окрошка с йогуртом На бис: Копченую колбасу,

11 . Этап

Куриное прессованное мясо,

1. Этап. Окрошка с йогуртом На бис: Куриное прессованное мясо,

12 . Этап

Отваренный картофель,

1. Этап. Окрошка с йогуртом На бис: Отваренный картофель,

13 . Этап

Отваренное яйцо.

1. Этап. Окрошка с йогуртом На бис: Отваренное яйцо.

14 . Этап

Мелко нарезала зелень.

1. Этап. Окрошка с йогуртом На бис: Мелко нарезала зелень.

15 . Этап

Все нарезанные продукты выложила в глубокую чашку.

1. Этап. Окрошка с йогуртом На бис: Все нарезанные продукты выложила в глубокую чашку.

16 . Этап

Приготовила заправку: в чашке смешала натуральный йогурт, сметану, майонез, горчицу и соль.

1. Этап. Окрошка с йогуртом На бис: Приготовила заправку: в чашке смешала натуральный йогурт, сметану, майонез, горчицу и соль.

17 . Этап

Добавила заправку в чашку к нарезанным ингредиентам.

1. Этап. Окрошка с йогуртом На бис: Добавила заправку в чашку к нарезанным ингредиентам.

18 . Этап

Перемешала массу и добавила охлажденный квас.

1. Этап. Окрошка с йогуртом На бис: Перемешала массу и добавила охлажденный квас.

19 . Этап

Подавала окрошку с черным хлебом.

1. Этап. Окрошка с йогуртом На бис: Подавала окрошку с черным хлебом.
Окрошка с йогуртом На бис
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Дрожжевой пирог с абрикосами
Дрожжевой пирог с абрикосами
Приготовьте тесто. Для этого слегка подогрейте молоко....
Салат Овощной переполох с индейкой
Салат Овощной переполох с индейкой
Подготовить медальоны из индейки. Добавить кориандр, к...
Куриный суп-пюре
Куриный суп-пюре
Итак, куриные грудки на кости и с кожей будут вариться...
Салат из пекинской капусты Острый
Салат из пекинской капусты Острый
Пекинскую капусту нарезать крупно. Морковь нарезать то...
Салат осени
Салат осени
Тыкву порезать на кубики, выложить на небольшой против...
Праздничный мясной салат
Праздничный мясной салат
Вместо докторской колбасы, которую обычно в советские...
Рыбное ассорти с овощами
Рыбное ассорти с овощами
Минимум продуктов, минимум времени и Вашего труда, всё...
Запеканка пельменная с овощами Полуденный зной
Запеканка пельменная с овощами Полуденный зной
Пельмени отварить в подсоленной воде до полуготовности...
Бочонки из фаршированного лука
Бочонки из фаршированного лука
Отварить фасоль, я использую мультиварку-скороварку бе...
Кексы двухцветные
Кексы двухцветные
Взбила яйцо с сахаром, солью и перелила в миску. Просе...
Мясной рулет с макаронами Званый ужин
Мясной рулет с макаронами Званый ужин
Беконом выстилаем противень, сверху кладем фарш Варёны...
Чевапчичи
Чевапчичи
В фарш добавить яйцо, майонез, мелко нарезанный лук и...