Name: Шашлычки по-восточному
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Свинина - 1 шт; Соевый соус - 1 ст. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Масло кунжутное - по вкусу; Масло оливковое - 1 ч. л.; Болгарский перец - 1 ч. л.; Помидоры черри - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Шашлычки по-восточному

1. Свинина 1 шт

2. Соевый соус 1 ст. л.

3. Соль по вкусу

4. Перец черный по вкусу

5. Масло кунжутное по вкусу

6. Масло оливковое 1 ч. л.

7. Болгарский перец 1 ч. л.

8. Помидоры черри 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Шашлычки по-восточному

1 . Этап

Свиную вырезку промыть, обработать от пленок, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать на кусочки. Замариновать в соевом соусе, добавить черный молотый перец, соль по вкусу, кунжутное масло несколько капель и оливковое масло.

2 . Этап

Деревянные шпажки предварительно замочить в холодной воде, для того, чтобы они не расслаивались на заусенцы, пока вы будете насаживать на них мясо и овощи. Перец болгарский нарезать на кубики, насадить на шпажки чередуя вместе с мясом и помидорками черри.

1. Этап. Шашлычки по-восточному: Деревянные шпажки предварительно замочить в холодной воде, для того, чтобы они не расслаивались на заусенцы, пока вы будете насаживать на них мясо и овощи. Перец болгарский нарезать на кубики, насадить на шпажки чередуя вместе с мясом и помидорками черри.

3 . Этап

Дополнительно я взяла маленькие шампиньоны, замариновала их в соевом соусе (без соли!!!). Обжарила отдельно на гарнир.

4 . Этап

Шашлычки обжарить можно как на углях, так на гриле или на сковороде. Подать с овощами и соевым соусом. В соус можете по желанию добавить немного свежего тертого имбиря. Подача может быть разнообразная. Приятного аппетита!)