Информация о рецепте
Ингредиенты для - Анчоусы под шубой на кукурузной лепешке
Как вкусно приготовить - Анчоусы под шубой на кукурузной лепешке
1. Этап
1. Морковь, свеклу, картошку, яйца и кукурузные зерна отварить до готовности.
2. Этап
2. 2 яйца слегка взбить, постепенно ввести муку, добавить соль, перец и всыпать готовую кукурузу. Лук порезать мелкими кубиками и добавить в тесто.
3. Этап
3. Разогреть растительное масло в сковороде, выложить несколько ложек теста, формируя круглую лепешку. Обжарить лепешки с обеих сторон по 2 минуты до золотистого цвета.
4. Этап
4. Готовые овощи и яблоки очистить и натереть на крупной терке. Анчоусы порезать небольшими кусочками. Оставшиеся два яйца отварить. Белки натереть на крупной терке, желтки – на мелкой.
