Name: Московские пончики
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Мука пшеничная - 2 стак.; Сахар - 2 ст. л.; Масло сливочное - 1 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Молоко - 1/2 стак.; Сода - 0,5 ч. л.; Корица - 0,5 ч. л.; Сахарная пудра - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Московские пончики

1. Пончики Мука пшеничная 2 стак.

2. Пончики Сахар 2 ст. л.

3. Пончики Масло сливочное 1 ст. л.

4. Пончики Яйцо куриное 1 шт

5. Пончики Молоко 1/2 стак.

6. Пончики Сода 0,5 ч. л.

7. Пончики Корица 0,5 ч. л.

8. Посыпка Сахарная пудра 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Московские пончики

1 . Этап

Сливочное масло растопить в микроволновой печи.

2 . Этап

Сырое яйцо разболтать вилкой.

3 . Этап

Подготовить ингредиенты для пончиков: растопленное сливочное масло, разболтанное вилкой яйцо, молоко, сахар, корицу, соду, муку, растительное масло для жарки пончиков.

1. Этап. Московские пончики: Подготовить ингредиенты для пончиков: растопленное сливочное масло, разболтанное вилкой яйцо, молоко, сахар, корицу, соду, муку, растительное масло для жарки пончиков.

4 . Этап

Соединить все жидкие продукты.

5 . Этап

Подсыпая просеянную муку, замесить мягкое тесто.

6 . Этап

Подготовить стакан и предмет с выемкой поменьше для формирования пончиков.

7 . Этап

Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см. Выбранным инструментарием выдавить пончики.

8 . Этап

Получилось 11 пончиков и 12 - й из обрезков теста (этот будет на пробу).

9 . Этап

Жарить пончики с 2 -ух сторон в накаленном подсолнечном рафинированном масле (масло накалить на сильном огне, бросить кусочек теста в него, если вокруг теста собираются пузырьки, то следует убавить огонь до среднего и жарить пончики). Готовые пончики выложить на бумажную салфетку, дабы лишнее масло впиталось в нее.