Информация о рецепте
Ингредиенты для - По мотивам люля-кебаб Индюшка
Как вкусно приготовить - По мотивам люля-кебаб Индюшка
1. Этап
К фаршу индейки добавьте яйцо, измельченный лук, перец, соль. Перемешайте.
2. Этап
Фарш я кладу в пакет и отбиваю слегка (чтобы не порвался пакет) об стол не менее 40 раз, чтобы он стал плотным.
3. Этап
Формируем люля и надеваем на шпажки. Шпажки предварительно замочить на 1 час в воде, что бы не горели. Выкладываем на противень и ставим в духовку на 30-40 минут при 180 град. до подрумянивания.
4. Этап
Готовые люля смазать маслом. Подавать с зеленью и вашим любимым соусом. У меня томатная паста (3 ст. л.) + тертый чеснок (1 зубок) + вода (3 ст. л.) Если собираетесь на пикник, то люля немного остудить, сложить в подходящий контейнер для горячих продуктов, обернуть полотенцем и взять с собой на природу.
5. Этап
Приятного аппетита! Угощаю!
