Name: Свинина под хрустящей сырно-картофельной корочкой
Yield: 3
Ingredients: Свинина - 3 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Соевый соус - 3 ст. л.; Картофель - 3 шт.; Майонез - по вкусу; Сыр плавленный - 50 гр.; Перец черный - по вкусу

Ингредиенты для - Свинина под хрустящей сырно-картофельной корочкой

1. Свинина 3 шт.

2. Лук репчатый 1 шт.

3. Соевый соус 3 ст. л.

4. Картофель 3 шт.

5. Майонез по вкусу

6. Сыр плавленный 50 гр.

7. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Свинина под хрустящей сырно-картофельной корочкой

1 . Этап

Не люблю запеченный лук, поэтому режу его колечками и кладу на дно формы - мне нужен только его аромат для мяса.

2 . Этап

Мясо необходимо отбить, поперчить, уложить на лук и полить сверху соевым соусом. Может попадается мне такое мясо, а, может, дело в отсутствии соли и наличие соевого соуса - мясо получается сочное и нежное, и его можно есть даже без ножа.

1. Этап. Свинина под хрустящей сырно-картофельной корочкой: Мясо необходимо отбить, поперчить, уложить на лук и полить сверху соевым соусом. Может попадается мне такое мясо, а, может, дело в отсутствии соли и наличие соевого соуса - мясо получается сочное и нежное, и его можно есть даже без ножа.

3 . Этап

На мясо в один слой выкладывается нарезанный тонкими кружочками картофель. Картофель смазывается тонким слоем майонеза с помощью кулинарной кисти.

1. Этап. Свинина под хрустящей сырно-картофельной корочкой: На мясо в один слой выкладывается нарезанный тонкими кружочками картофель. Картофель смазывается тонким слоем майонеза с помощью кулинарной кисти.

4 . Этап

Далее все посыпается натертым на мелкой терке сыром.

5 . Этап

И ставится в духовку на 180 градусов, где-то на 50 минут (до готовности картофеля - поэтому желательно кружочки картофеля делать потоньше).

1. Этап. Свинина под хрустящей сырно-картофельной корочкой: И ставится в духовку на 180 градусов, где-то на 50 минут (до готовности картофеля - поэтому желательно кружочки картофеля делать потоньше).

6 . Этап

Эта хрустящая картофельно-сырная корочка не оставит никого равнодушным. Режется прекрасно, ровно, а как хрустит! Есть у нее только один недостаток - не живет в холодильнике, поэтому не следует готовить сразу много или, так даже будет лучше, - готовить и пригласить гостей!