Name: Паприкаш со свининой
Yield: 1
Ingredients: Свинина - 800 г; Вода - 1 стак.; Болгарский перец - 3 шт; Помидор - 2 шт; Лук репчатый - 1 шт; Сметана - 2 ст. л.; Чеснок - 6 зуб.; Мука пшеничная - 0,5 ст. л.; Перец чили - 1 шт; Паприка сладкая - 2 ч. л.; Перец черный - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Масло растительное - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Паприкаш со свининой

1. Свинина 800 г

2. Вода 1 стак.

3. Болгарский перец 3 шт

4. Помидор 2 шт

5. Лук репчатый 1 шт

6. Сметана 2 ст. л.

7. Чеснок 6 зуб.

8. Мука пшеничная 0,5 ст. л.

9. Перец чили 1 шт

10. Паприка сладкая 2 ч. л.

11. Перец черный 1 ч. л.

12. Соль 1 ч. л.

13. Масло растительное 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Паприкаш со свининой

1 . Этап

Мясо режем кубиками примерно 2х2 см.

2 . Этап

Помидор надрезаем крестообразно, заливаем кипятком, снимаем кожицу, режем на кусочки.

3 . Этап

Перец режем полосками

4 . Этап

Лук - кубиками

5 . Этап

Мясо обжариваем небольшими порциями без соли на сильном огне до золотистой корочки.

6 . Этап

Складываем в сотейник все мясо, добавляем лук, обжариваем вместе.

7 . Этап

Добавляем сладкий перец.

8 . Этап

Острый перец режем соломкой.

9 . Этап

Добавляем к мясу.

10 . Этап

Добавляем помидоры и давленый чеснок, паприку, солим, перчим. Добавляем воду. Тушим под крышкой 30 минут.

11 . Этап

В сметану добавляем муку хорошо перемешиваем. По рецепту предлагалось 1 ст. л., но мне этого показалось много. Я добавила 0,5 ст. л. Получилось то, что нужно!