Name: Курино-овощные шарики с сыром
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Грудка куриная - 1 шт; Морковь - 1 шт; Кабачок - 1 шт; Яйцо куриное - 1 шт; Мука пшеничная - 2 ст. л.; Соль - 1/4 ч. л.; Перец душистый - 1/4 ч. л.; Зелень - 1 горст.; Масло растительное - 2 ст. л.; Сыр твердый - 50 г

Ингредиенты для - Курино-овощные шарики с сыром

1. Грудка куриная 1 шт

2. Морковь 1 шт

3. Кабачок 1 шт

4. Яйцо куриное 1 шт

5. Мука пшеничная 2 ст. л.

6. Соль 1/4 ч. л.

7. Перец душистый 1/4 ч. л.

8. Зелень 1 горст.

9. Масло растительное 2 ст. л.

10. Сыр твердый 50 г

Как вкусно приготовить - Курино-овощные шарики с сыром

1 . Этап

Куриную грудку помыть, порезать и поместить в блендер.

2 . Этап

Измельчить до состояния фарша. Добавить, яйцо, посолить, поперчить и снова перемолоть.

3 . Этап

Морковь и кабачок помыть, почистить. Морковь натереть на мелкой терке, а кабачок на крупной. С тертого кабачка слить лишнюю жидкость.

1. Этап. Курино-овощные шарики с сыром: Морковь и кабачок помыть, почистить. Морковь натереть на мелкой терке, а кабачок на крупной. С тертого кабачка слить лишнюю жидкость.

4 . Этап

Овощи добавить в куриный фарш, перемешать.

5 . Этап

Зелень помыть, мелко порезать и добавить к курино-овощной смеси. Перемешать.

6 . Этап

Добавить муку, перемешать.

7 . Этап

Затем по столовой ложке фарша выкладывать на ладонь, придать форму лепешки и в серединку положить, предварително нарезанный, сыр.

1. Этап. Курино-овощные шарики с сыром: Затем по столовой ложке фарша выкладывать на ладонь, придать форму лепешки и в серединку положить, предварително нарезанный, сыр.

8 . Этап

Аккуратно скатать шарик, чтобы сыр оказался в серединке. Выложить шарики на протвинь, застеленный бумагой для выпечки и смазанной растительным маслом. Выпекать минут 30 в духовке, заранее разогретой до 200 градусов.