Консервированный перец на зиму целиком

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления перца.

2 . Этап

Перец помойте и наколите в нескольких местах вилкой.

3 . Этап

В кастрюлю налейте воду.

4 . Этап

Добавьте соль, сахар и подсолнечное масло.

5 . Этап

Лавровый лист и черный перец горошком.

6 . Этап

Выложите в кастрюлю перцы. Доведите до кипения и варите 7-8 минут на среднем огне.

7 . Этап

На дно стерилизованной банки выложите чеснок.

8 . Этап

Заполните банки перцем.

9 . Этап

Влейте в литровую банку столовую ложку 9% уксуса и залейте перцы маринадом, в котором он варился. Закатайте банку крышкой. переверните верх дном, закутайте и держите до полного остывания банок в одеяле.

10 . Этап

Консервированный перец целиком готов. Храните в прохладном месте.