Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тесто для расстегаев
Как вкусно приготовить - Тесто для расстегаев
1. Этап
Подогреваем молоко, переливаем его в миску, разбиваем туда яйцо и взбиваем все немного. Теперь растворяем в этой смеси дрожжи, добавляем сахар и растопленное сливочное масло.
2. Этап
В эту смесь начинаем постепенно всыпать просеянную муку, замешиваем тесто, добавляем соль.
3. Этап
Когда тесто станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к стенкам и рукам, накрываем его полотенцем и ставим в теплое место 1,5-2 часа. По истечении времени обминаем тесто и опять отправляем его подниматься.
4. Этап
После второй расстойки можно смело приступать к лепке расстегаев.
