Ингредиенты для - Салат Степка-растрепка
Как вкусно приготовить - Салат Степка-растрепка
1 . Этап
Варим филе курицы минут 40-45. Я добавила в бульон "Приправу для курицы", чтобы курица была более остренькой. После приготовления выкладываем на тарелку, чтобы остыла.
2 . Этап
Пока наша курица варится, приступим к яйцам. Возьмем пять яиц, разобьем их в миску. Взбиваем минут 5, солим.
3 . Этап
На раскаленной сковороде, смазанной сливочным маслом (я использовала сливочное масло, так наши блинчики будут иметь более нежный вкус), выпекаем яичные блинчики, толщиной около 3 мм. Оставляем остывать.
4 . Этап
Режем лук и выкладываем на сковороду с растительным маслом.
5 . Этап
Морковь трем на крупной терке. Отправляем на сковороду к луку. Овощи обжариваем до готовности минут 7-10.
6 . Этап
Свежий огурец трем на крупной терке (можно нарезать соломкой, кому как). Выкладываем в салатник.
7 . Этап
Нарезаем небольшими квадратиками наши яичные блинчики. Добавляем в салатник к огурчикам.
8 . Этап
Куриное мясо режем мелко. Добавляем в салатник.
9 . Этап
Добавляем зеленый консервированный горошек. И наши обжаренные овощи.
10 . Этап
Все ингредиенты для салата хорошо перемешиваем. Перед подачей на стол добавляем майонез или сметану. По желаю можно посыпать рубленой зеленью. Приятного аппетита! )))