Рыбная запеканка в мультиварке

1. Этап

Рисовые хлопья залить сливками и дать набухнуть пока мы занимаемся остальными продуктами.

2. Этап

Рыбу порезать маленькими кубиками.

3. Этап

Добавить к рыбе натертый на крупной терке сыр. Перемешать.

4. Этап

Отделить желтки от белков. Желтки перемешать с рыбой и сыром, добавить кукурузу.

5. Этап

Отдельно взбить белки. Теперь к рыбной массе добавить набухшие рисовые хлопья и взбитые белки.

6. Этап

Посолить, поперчить и аккуратно перемешать.

7. Этап

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и присыпать манкой. Выложить рыбную массу в чашу.

8. Этап

Запекать в режиме «Запеканка» 45 минут.

9. Этап

После того, как запеканка будет готова, пусть постоит минут 10 в мультиварке. Затем переверните ее на тарелку и дайте остыть до теплого состояния.