Салат из свежей капусты с черникой и орехами

1 . Этап

Белокочанную капусту тонко нарезать или нашинковать на крупной тёрке, зелень укропа мелко нарезать.

2 . Этап

В глубоком салатнике соединить капусту и зелень укропа. Добавить сахар, соль, лимонный сок и хорошо перемешать, дать настояться 20 минут, затем добавить оливковое масло и хорошо перемешать.

3 . Этап

Чернику промыть, порубить грецкие орехи.

4 . Этап

Салат я подавала в бокалах. Салат выложить слоями в такой последовательности: капуста, черника, капуста, грецкие орехи, капуста, черника и т. д., пока не заполнятся бокалы.

5 . Этап

Сверху посыпать салат зеленью укропа и украсить петрушкой.