Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шницели из корня сельдерея
Как вкусно приготовить - Шницели из корня сельдерея
1. Этап
Основные необходимые продукты.
2. Этап
Сельдерей очистить, нарезать ломтиками толщиной ок. 1 см и варить в кипящей подсоленной воде с добавлением уксуса 10 минут. Затем откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.
3. Этап
Яйца взбить. Ломтики сельдерея обвалять в муке, обмакнуть в яйцо, запанировать в овсяных хлопьях и обжарить на растительном масле до золотисто-коричневого цвета.
4. Этап
Вот так наши шницеля выглядят.
5. Этап
Для соуса смешать сметану 200г. с 2-мя ст. ложками укропа и подать к шницелям. Я подала с йогуртом. Шницели в холодном виде мне понравились больше. Вот мы и открыли новый вкус. Я была приятно удивлена. Попробуйте.
