Ингредиенты для - Творожное печенье с вишней и шоколадом
Как вкусно приготовить - Творожное печенье с вишней и шоколадом
1 . Этап
Нам понадобятся вот эти продукты.
2 . Этап
Вишню заранее разморозить на нижней полке холодильника. Процедить лишнюю жидкость через дуршлаг и обсушить на бумажном полотенце. Шоколад порубить. Я использовала тёмный шоколад, но по желанию можно любой.
3 . Этап
Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахаром в однородную массу. Затем добавить творог и желток. Хорошо перемешать.
4 . Этап
Муку просеять, добавить соль и разрыхлитель. Половину получившейся муки добавить в творожную массу и перемешать. Затем добавить вишню и шоколад. Перемешать.
5 . Этап
Всыпать оставшуюся муку и осторожно перемешать.
6 . Этап
Должно получиться густое липкое тесто.
7 . Этап
На столе расстилаем пищевую плёнку в два слоя. Затем влажными руками выкладываем на неё тесто колбаской, диаметром примерно 4-5 см. Плотно завернуть тесто в плёнку, закрепить концы и положить в холодильник, в морозильную камеру, на 40 минут.
8 . Этап
Включаем духовку на разогрев до 180 градусов. Противень застилаем бумагой для выпечки. Достаём тесто, снимаем плёнку и нарезаем тесто дольками, толщиной примерно 1 см.
9 . Этап
Выкладываем дольки печенья на противень и выпекаем приблизительно 20 минут.
10 . Этап
Печенье получается вот такого коричневого цвета!
11 . Этап
Перед подачей печенье, по желанию, можно украсить сахарной пудрой. Мне хватило сладости, поэтому я не посыпала.