Информация о рецепте
Ингредиенты для - Грильяж с апельсиновой цедрой
Как вкусно приготовить - Грильяж с апельсиновой цедрой
1. Этап
Грецкие орехи порубить ножом (не слишком мелко).
2. Этап
Апельсин хорошо промыть, обдать кипятком и просушить бумажной салфеткой. Натереть цедру (сам апельсин можно съесть:))
3. Этап
В сотейник всыпать сахар, добавить мед.
4. Этап
Довести смесь до кипения и добавить лимонный сок.
5. Этап
Уменьшить огонь. Добавить орехи и цедру. Проварить всё около 2 мин, помешивая лопаткой.
6. Этап
Горячую смесь аккуратно (горячо!) разложить в формочки (у меня силиконовые для льда) и оставить для остывания. Затем убрать в холодильник на 30-40 мин.
7. Этап
Теперь можно достать и наслаждаться)
8. Этап
Хранить грильяж лучше в холодильнике, т. к. он немного подтаивает. Впрочем съедается он у нас очень быстро и хранить долго его не приходится:)
