Пикантные свиные ребрышки

1 . Этап

В кипящую воду кинуть лук в шелухе, предварительно помытый, очищенный от шелухи чеснок, укроп, вино, сухой бульон и во все это кинуть свиные ребра и варить 30 минут

2 . Этап

Соединить в пиалке соевый соус, мед, красный перец, масло кунжутное.

3 . Этап

Ребра сварились, выложить их в сковороду, а бульон процедить. В сковороду с ребрами вылить соевый соус с медом, перцем и маслом.

4 . Этап

Влить к ребрам и соусу 200 мл бульона и тушить во всем этом минут 15-20, периодически поливая мясо кипящим соусом.

5 . Этап

Развести крахмал в небольшом количестве воды и влить к ребрам, соус загустеет, хорошо полить им ребрышки.

6 . Этап

Можно подавать.