Ингредиенты для - Сало в банке с чесноком
Как вкусно приготовить - Сало в банке с чесноком
1. Этап
Сало должно быть обязательно свежим тогда оно впитает в себя все ароматы специй! Берем сало, немного поскоблим шкурку. Перчим со всех сторон по вкусу.
2. Этап
Хорошо натираем солью.
3. Этап
Режем на небольшие кусочки, так оно лучше промаринуется и удобнее будет укладывать в банку.
4. Этап
Зубочки чеснока разрезаем пополам, так они лучше отдадут свой аромат.
5. Этап
Выкладываем на дно банки несколько зубочков чеснока, потом кусок сала.
6. Этап
На сало опять выкладываем чеснок и лавровый лист. И так выкладываем все сало, наполняя банку. Сверху сало ещё раз поперчим, покладем чеснок, лавровый лист, накрываем крышкой. Оставляем так при комнатной температуре часов 10, потом поставим в холодильник на 2 суток.
7. Этап
По истечении времени режем сало и подаём к столу: с черным хлебом, квашеными помидорами, перцем чили, борщем. Это очень вкусно, всем рекомендую. Приятного аппетита!
