Ингредиенты для - Картофельные чуррос
Как вкусно приготовить - Картофельные чуррос
1 . Этап
Отвариваем картофель, разминаем толкушкой. Добавляем в картофель яйца, тёртый сыр, муку, чеснок, соль, перец и хорошенько перемешиваем.
2 . Этап
Складываем получившееся пюре в кулинарный мешок. Если специального мешка нет, вполне можно использовать обычный полиэтиленовый мешочек. Раскаляем растительное масло в сковороде. Выдавливаем из мешка пюре в виде спиральки. Обжариваем до румяной корочки.
3 . Этап
Переворачиваем и обжариваем с другой стороны. Готовые чуррос выкладываем на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла.
4 . Этап
Смотрите, какие красивые спиральки получились! А на вкуууууус... Ум можно отъесть!
