Ингредиенты для - Картофель с чили
Как вкусно приготовить - Картофель с чили
1 . Этап
1. Картофель очистите, нарежьте дольками и замочите в холодной воде минут на 15.
2 . Этап
2. После как следует обсушите. Посолите, добавьте паприку или чили, соль по вкусу, крахмал. Перемешайте.
3 . Этап
3. Выложите на сковороду с большим количеством масла и жарьте до румяной корочки.
4 . Этап
4. Аккуратно достаньте шумовкой.
5 . Этап
5. На отдельной сковороде с небольшим количеством масла обжарьте чеснок, чили, лук.
6 . Этап
6. Добавьте сладкий перец.
7 . Этап
7. Когда овощи немного обжарятся, добавьте острый и соевый соус, уксус, чуточку соли, томите еще пару минут.
8 . Этап
8. Выложите картофель на сковороду.
9 . Этап
9. Перемешайте и подержите на огне буквально минутку, чтобы картошка пропиталась вкусами и ароматами. В конце добавьте измельченную зелень и подавайте к столу. Приятного аппетита!