Ингредиенты для - Сочиво из булгура
Как вкусно приготовить - Сочиво из булгура
1 . Этап
Булгур промыть и обсушить. Лучше это сделать заранее.
2 . Этап
Для сочива я взяла "Сладкую смесь" орехов и сухофруктов ТМ NaturFoods.
3 . Этап
Изюм и цукаты замочить горячей водой на 10минут.
4 . Этап
Орехи обжарить на сухой сковороде.
5 . Этап
Орехи нарубить не очень мелко.
6 . Этап
В сотейнике нагреть растительное масло, выложить булгур и слегка обжарить.
7 . Этап
Осторожно влить 1 стакан теплой воды и 1 стакан яблочного сока. Дать закипеть, посолить. Убавить огонь до среднего и томить под крышкой до полной готовности 15-20 минут.
8 . Этап
Убрать сотейник с огня. В кашу добавить орехи, изюм и мед.
9 . Этап
Перемешать, закрыть крышкой, сверху накрыть полотенцем и настоять в течение 10 минут.
10 . Этап
Готовое сочиво выложить на блюдо и украсить цукатами. Приятного аппетита!