Информация о рецепте
Ингредиенты для - Молочно-сырный соус
Как вкусно приготовить - Молочно-сырный соус
1. Этап
1. В сотейнике или небольшой кастрюле растопите сливочное масло.
2. Этап
2. Когда масло разойдется, добавьте муку. Мешайте до однородной массы.
3. Этап
3. Помешивая, введите в сотейник молоко. Смесь должна загустеть.
4. Этап
4. В соус добавьте соль, перец и кайенский перец по вкусу. Перемешайте.
5. Этап
5. Добавьте тертый сыр по своему вкусу - можете больше, чем указано в ингредиентах. Помешивайте, пока масса не станет однородным соусом. Затем снимите с огня.
6. Этап
6. Перелейте молочно-сырный соус в соусницу и сразу подавайте. Приятного аппетита!
