Name: Пирог с яблоками, клюквой и орехами
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 12
Ingredients: Мука пшеничная - 350 г; Крахмал кукурузный - 150 г; Сахар - 200 г; Яйцо куриное - 2 шт; Разрыхлитель теста - 1 ст. л.; Масло растительное - 170 г; Молоко - 150 мл; Ром - 2 ст. л.; Клюква - 80 г; Фундук - 80 г; Цедра лимона - 1 ч. л.; Ваниль - 1 г; Яблоко - 4 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог с яблоками, клюквой и орехами

1. Мука пшеничная - 350 г

2. Крахмал кукурузный - 150 г

3. Сахар - 200 г

4. Яйцо куриное - 2 шт

5. Разрыхлитель теста - 1 ст. л.

6. Масло растительное - 170 г

7. Молоко - 150 мл

8. Ром - 2 ст. л.

9. Клюква - 80 г

10. Фундук - 80 г

11. Цедра лимона - 1 ч. л.

12. Ваниль - 1 г

13. Яблоко - 4 шт

Как вкусно приготовить - Пирог с яблоками, клюквой и орехами

1. Этап

Просеять вместе крахмал, муку и разрыхлитель. Клюкву замочить в роме.

2. Этап

Яйца взбить до увеличения объема в три раза и не переставая взбивать постепенно добавить сахар и ваниль. Взбивать до полно растворения сахара.

1. Этап. Пирог с яблоками, клюквой и орехами: Яйца взбить до увеличения объема в три раза и не переставая взбивать постепенно добавить сахар и ваниль. Взбивать до полно растворения сахара.

3. Этап

Перевести миксер на среднюю скорость и не переставая взбивать ввести тонкой струйкой масло.

4. Этап

Добавить клюкву, половину орехов и перемешать лопаткой.

5. Этап

В два приема добавить молоко и муку перемешать лопаткой.

6. Этап

Получается густое тесто.

7. Этап

Поместить тесто в форму 23 см в диаметре, дно которой застелить пекарской бумагой. Слегка вдавить в него очищенные и нарезанные на дольки яблоки, украсить клюквой и посыпать лимонной цедрой и оставшимися орехами.

1. Этап. Пирог с яблоками, клюквой и орехами: Поместить тесто в форму 23 см в диаметре, дно которой застелить пекарской бумагой. Слегка вдавить в него очищенные и нарезанные на дольки яблоки, украсить клюквой и посыпать лимонной цедрой и оставшимися орехами.

8. Этап

Выпекать в прогретой до 180"С духовке 60-70 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку! Готовому пирогу дать остыть в форме и аккуратно подрезав бока освободить от нее.