Ингредиенты для - Паста Альфредо со стручковой фасолью
Как вкусно приготовить - Паста Альфредо со стручковой фасолью
1. Этап
Подготовьте необходимые продукты. Поставьте нагреваться воду в кастрюле для макарон. Отварите пасту в кипящей подсоленной воде до полуготовности (аль денте), откиньте на дуршлаг. Сыр натрите на мелкой терке. Стручковую фасоль промойте, отрежьте кончики, снимите жесткую серединку. Чеснок очистите. В креветки добавьте соль и перец, перемешайте.
2. Этап
Половину сливочного масла растопите на сковороде, обжарьте креветки до румяной корочки, переложите их на тарелку.
3. Этап
Добавьте оставшееся сливочное масло, растопите и обжарьте измельченный чеснок.
4. Этап
Добавьте сливки, мускатный орех и готовьте в течение 5 минут.
5. Этап
Теперь — тертый пармезан, перемешайте, доведите до кипения.
6. Этап
Спаржевую фасоль нарежьте на мелкие кусочки. Добавьте в сковороду пасту, нарезанную фасоль и креветки, перемешайте и готовьте в течение 5 минут.
7. Этап
Посолите, поперчите по вкусу, посыпьте измельченной петрушкой. Приятного аппетита!
