Ингредиенты для - Салат из кальмаров с шампиньонами
Как вкусно приготовить - Салат из кальмаров с шампиньонами
1. Этап
Морковь чистим и натираем на терке для корейской морковки или нарезаем тонкими полосками. Затем солим и оставляем на 30 минут в сторонке.
2. Этап
Очищенный и помытый кальмар отправляем в кастрюлю с подсоленной холодной водой. Дальше доводим воду до кипения и выключаем. Оставляем кальмар в горячей воде на 5 минут. Затем можно достать его и остудить.
3. Этап
К морковке добавляем выдавленный чеснок, черный молотый и красный перец и сушеный базилик.
4. Этап
Затем разогреваем растительное масло и переливаем его к морковке. Туда же добавляем нарезанные пластинками консервированные шампиньоны, перемешиваем.
5. Этап
Дальше к морковке с грибами добавляем нарезанный соломкой кальмар и перемешиваем.
6. Этап
Оставим салат из кальмаров с шампиньонами на пару часов или, если есть возможность, то на ночь. Можно пробовать.
