Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свиная отбивная с розмарином
Как вкусно приготовить - Свиная отбивная с розмарином
1. Этап
Мясо отбейте. Листья розмарина отделите от стебля и измельчите. Затем возьмите тарелку, уложите на неё один кусок свинины. Посолите его, поперчите и посыпьте розмарином. Остальные куски укладывайте сверху, повторяя ту же процедуру. Затем уберите мясо в таком виде в холодильник на 2 часа.
2. Этап
Пока свинина маринуется, сделайте панировку. Яйца взбейте венчиком в одной тарелке, а в другую высыпьте кунжут.
3. Этап
Замаринованное мясо обмакните сначала в яичную смесь, а потом — в кунжут. Жарьте на большом огне по 5 минут с каждой стороны. Приятного аппетита!
