Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп-пюре овощной
Как вкусно приготовить - Суп-пюре овощной
1. Этап
Картофель, морковь, кабачок очистить и отварить. Овощной бульон слить, но оставить примерно 100-150 мл.
2. Этап
Лук нарезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
3. Этап
Сваренные овощи и лук смешать в блендере до однородной массы. Перелить смесь в кастрюлю, добавить овощной бульон, молоко, карри, нарезанный или протертый через терку чеснок, лавровый лист, посолить. Варить до готовности.
