1. Этап
В молоко влить сливки. Добавить муку, крахмал, какао, сахар и желток. Хорошо перемешать.
2. Этап
Варить, помешивая, до загустения, минут 15.
3. Этап
Горячий пудинг разлить по креманкам. Охладить и убрать в холодильник на 2 часа.