Злаковый яблочный пирог

1 . Этап

Обжариваем на сухой сковороде примерно 1/3 часть хлопьев. Главное - не сжечь!

2 . Этап

Очищаем и нарезаем яблоки ломтиками. Половину сахара и половину сливочного масла разогреваем и немного провариваем на сковороде, кладем туда же наши яблочки, слегка притушиваем. Добавляем наши поджаренные хлопья - это будет начинка)

3 . Этап

Тесто готовится шикарно: в блендер кладем оставшиеся хлопья, масло, сахар, яйца, ванилин и разрыхлитель. Все это смешиваем до однородности.

4 . Этап

В смазанную форму кладем проверенную по качеству (!) пекарскую бумагу. На нее выкладываем половину теста, потом начинку и оставшееся тесто.

5 . Этап

Выпекаем пирог в горячей духовке до зарумянивания. Моя духовка делает это за 30 минут)

6 . Этап

Аккуратно переворачиваем пирог на блюдо, нарезаем и угощаемся!