Ингредиенты для - Торт шоколадно-арахисовый «Мое солнышко»
Как вкусно приготовить - Торт шоколадно-арахисовый «Мое солнышко»
1. Этап
Для коржа венчиком смешать кефир с сахаром и растительным маслом, добавить какао-напиток и размешать. Просеять сверху муку с манкой, какао и содой, быстро и тщательно размешать венчиком.
2. Этап
Перелить тесто в подготовленную форму и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке. Не пересушивать.
3. Этап
Готовый корж охладить на решетке и часто проткнуть круглой палочкой.
4. Этап
Для пропитки развести сгущенное молоко кипяченой водой и добавить алкоголь по вкусу – сливочный ликер или коньяк. Полить равномерно корж и дать впитаться.
5. Этап
Взбить миксером вареную сгущенку с арахисовой пастой и сливочным малом до однородности и пышности.
6. Этап
Покрыть корж и убрать в холодильник на пару часов.
7. Этап
Вынуть и покрыть верх взбитыми с сахарной пудрой сливками. Убрать в холодильник еще на полчаса.
8. Этап
Перед подачей украсить по способностям. Я просто посыпала натертым молочным и темным шоколадом.
9. Этап
Подавать к чашке горячего чая.
