Курица в горчичном соусе

1 . Этап

Начинаем готовить в режиме "поджаривание" Филе куриное нарезать на кусочки. Обжарить на растительном масле. Выложить на тарелку.

2 . Этап

Сразу же кладем сливочное масло.

3 . Этап

Когда масло растает, всыпаем муку.

4 . Этап

И быстро перемешиваем, чтобы не образовалось комочков.

5 . Этап

Добавляем бульон, тщательно перемешиваем. Кладем горчицу.

6 . Этап

Выливаем сливки. Солим и перчим. Немного провариваем.

7 . Этап

В готовый, однородный соус выкладываем курочку.

8 . Этап

Выключаем режим "поджаривание", включаем режим "тушение" на 20 минут.

9 . Этап

Подавать курочку с любым гарниром или просто с овощами. Приятного аппетита.

10 . Этап

Данное блюдо было приготовлено в мультиварке VT-4206 R.