Курица в горчичном соусе

1. Этап

Начинаем готовить в режиме "поджаривание" Филе куриное нарезать на кусочки. Обжарить на растительном масле. Выложить на тарелку.

2. Этап

Сразу же кладем сливочное масло.

3. Этап

Когда масло растает, всыпаем муку.

4. Этап

И быстро перемешиваем, чтобы не образовалось комочков.

5. Этап

Добавляем бульон, тщательно перемешиваем. Кладем горчицу.

6. Этап

Выливаем сливки. Солим и перчим. Немного провариваем.

7. Этап

В готовый, однородный соус выкладываем курочку.

8. Этап

Выключаем режим "поджаривание", включаем режим "тушение" на 20 минут.

9. Этап

Подавать курочку с любым гарниром или просто с овощами. Приятного аппетита.

10. Этап

Данное блюдо было приготовлено в мультиварке VT-4206 R.