Сырные шарики с гранатом

1 . Этап

Натереть на мелкой терке несколько сортов сыра. Лучше если один пресный, а другой поострее. В любом случае выбирать вам, у меня Пармезан и Тизильтер. Добавить творожный сливочный сыр и мягкое сливочное масло. Смотрите по консистенции массы, она должна быть не слишком мягкой.

2 . Этап

Размешать сыры и масло до однородности. Поперчить по вкусу. Несколько видов орехов нарубить ножом на кусочки и добавить к сырной массе. У меня кешью, фисташки и арахис ТМ BOTANICA.

3 . Этап

Поставить сырную массу в холодильник. Пока почистить гранат и разобрать его на зёрна. Скатать из сырной массы небольшие шарики.

4 . Этап

И обвалять их в зёрнах граната.

5 . Этап

Сырные шарики с гранатом готовы. Подавайте закуску на стол.