Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясо по-купечески с грибами
Как вкусно приготовить - Мясо по-купечески с грибами
1. Этап
1. Мясо мою и нарезаю кусками, толщиной около 1 сантиметра, затем отбиваю мясо под пищевой пленкой с двух сторон.
2. Этап
2. Противень смазываю подсолнечным маслом, выкладываю на него мясо, по вкусу кладу соль и перец.
3. Этап
3. Грибы мою и нарезаю пластинами, укладываю их поверх мяса.
4. Этап
4. Помидоры мою и нарезаю кружочками, твердый сыр натираю на крупной терке, выкладываю помидоры поверх грибов.
5. Этап
5. Посыпаю мясо измельченным (тертым) твердым сыром.
6. Этап
6. Зелень (у меня укроп) мою и мелко нарезаю, посыпаю зеленью сыр.
7. Этап
7. Отправляю мясо в разогретый до 160 градусов духовой шкаф на 50-60 минут.
8. Этап
8. Готовое мясо достаю из духовки и нарезаю порционно, затем подаю со спагетти и консервированными помидорами.
