Салат Меркурий

1 . Этап

Подготовьте продукты, заранее отварите для салата куриное филе и яйца. Вместо филе можно взять окорочок, кожу снимите.

2 . Этап

Порежьте лук, обжарьте его пару минут на масле, потом добавьте грибы и доведите до готовности лук и грибы, посолите и поперчите по вкусу.

3 . Этап

Огурчик порежьте кубиками, кусочек оставьте для украшения салата.

4 . Этап

Куриное филе порежьте кубиками.

5 . Этап

Чернослив залейте кипятком на пару минут. Затем откиньте на дуршлаг.

6 . Этап

Приступаем к сборке салата. На тарелочку поставьте кольцо. У меня получилось три порции салата из данного количества продуктов. Первый слой - порезанный чернослив, майонез.

7 . Этап

Далее отварная курица, соль, перец, майонез.

8 . Этап

Далее слой грибов с луком. Майонезом слой не смазывайте.

9 . Этап

Далее тертое яйцо, майонез, соль, перец.

10 . Этап

Последний слой - огурцы.

11 . Этап

Украсьте салат на свой вкус и подавайте. Я сделала розочку из огурца и листьев салата. Приятного!