Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриная печень, тушенная с луком и морковью
Как вкусно приготовить - Куриная печень, тушенная с луком и морковью
1. Этап
Репчатый лук нарезаем мелко и отправляем на горячую сковороду с растительным маслом. Жарим до золотистого цвета.
2. Этап
Куриную печень хорошо промоем водой, удалим прожилки и все лишнее, нарежем небольшими кусочками. Отправим печень на сковороду к луку. Добавим немного соли, аккуратно перемешаем и накроем крышкой. Печень пустит сок и будет тушиться, так сказать, в собственном соку.
3. Этап
Пока тушится печень, на крупной терке натрем морковь, отправим её на сковороду.
4. Этап
Не забываем перемешивать. Можно добавить немного воды и снова накрыть крышкой. Тушить будем до готовности печени.
5. Этап
Готовую куриную печень, тушенную с луком и морковью, подаем к любимому гарниру.
