Name: Рыбный жюльен в батоне
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Батон - 0,5 шт; Сметана - 1 ст. л.; Соевый соус - 1 ч. л.; Помидор - 1 шт; Рыбное филе - 200 г; Рис - 0,5 стак.; Лук зеленый - 2 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Топлёное молоко - 100 мл; Сыр твердый - 50 г; Перец черный - 50 г; Мускатный орех - 50 г

Ингредиенты для - Рыбный жюльен в батоне

1. Батон 0,5 шт

2. Сметана 1 ст. л.

3. Соевый соус 1 ч. л.

4. Помидор 1 шт

5. Рыбное филе 200 г

6. Рис 0,5 стак.

7. Лук зеленый 2 ст. л.

8. Яйцо куриное 1 шт

9. Топлёное молоко 100 мл

10. Сыр твердый 50 г

11. Перец черный 50 г

12. Мускатный орех 50 г

Как вкусно приготовить - Рыбный жюльен в батоне

1 . Этап

Половину батона разрезаем на две части. Отрезаем "носик" батона, чтобы он был устойчивый.

2 . Этап

Убираем мякиш с середины каждого кусочка, но не до конца. Смазываем батон внутри сметаной.

3 . Этап

Приготовим заливку. Яйцо разболтать вилкой и смешать с топленым молоком и соевым соусом Kikkoman.

4 . Этап

Смешиваем рыбное филе с отварным рисом.

5 . Этап

Помидор порезать кубиками. Добавить к основной массе помидор и измельченный зеленый лук. Перемешать, добавить черный молотый перец по вкусу и мускатный орех.

1. Этап. Рыбный жюльен в батоне: Помидор порезать кубиками. Добавить к основной массе помидор и измельченный зеленый лук. Перемешать, добавить черный молотый перец по вкусу и мускатный орех.

6 . Этап

Наполняем батон и поливаем заливкой.

7 . Этап

Сверху посыпаем тертым сыром (мелкая терка). Жюльен ставим в разогретую духовку и запекаем 20-30 минут при температуре 180 градусов. Подаем жюльен к столу в горячем виде. Приятного аппетита!