Name: Торт медовый чернослив с фундуком
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 4 шт; Мука пшеничная - 160 г; Сахар - 150 г; Разрыхлитель теста - 10 г; Мед - 12 ст. л.; Шоколад темный - 200 г; Масло сливочное - 400 г; Фундук - 200 г; Чернослив - 200 г

Ингредиенты для - Торт медовый чернослив с фундуком

1. Яйцо куриное 4 шт

2. Мука пшеничная 160 г

3. Сахар 150 г

4. Разрыхлитель теста 10 г

5. Мед 12 ст. л.

6. Шоколад темный 200 г

7. Масло сливочное 400 г

8. Фундук 200 г

9. Чернослив 200 г

Как вкусно приготовить - Торт медовый чернослив с фундуком

1 . Этап

1) Готовим бисквит: взбиваем в миске яйца и сахар минут 5, затем добавляем 2 ст. л. мёда и взбиваем ещё минуты 2. Постепенно добавляем просеянную муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Выливаем полученное тесто в чашу мультиварки и выпекаем на режиме "выпечка" 50 минут. Бисквит готов.

2 . Этап

2) Готовим глазурь: на водяной бане растапливаем шоколад, 10 ст. л. мёда и сливочное масло. Полученную глазурь взбиваем миксером 5 минут. Глазурь готова.

1. Этап. Торт медовый чернослив с фундуком: 2) Готовим глазурь: на водяной бане растапливаем шоколад, 10 ст. л. мёда и сливочное масло. Полученную глазурь взбиваем миксером 5 минут. Глазурь готова.

3 . Этап

3) Для начинки и украшения торта измельчаем фундук в блендере до среднего состояния (не слишком мелко, но и не слишком крупно)

1. Этап. Торт медовый чернослив с фундуком: 3) Для начинки и украшения торта измельчаем фундук в блендере до среднего состояния (не слишком мелко, но и не слишком крупно)

4 . Этап

4) Начинаем собирать торт. Немного остывший бисквит разрезаем на два коржа. Нижний корж обильно пропитываем получившейся глазурью, сверху укладываем целый чернослив, посыпаем 50 г. измельчённого фундука и снова поливаем обильно глазурью. Верхний корж также пропитываем глазурью и кладём на нижний корж.