Name: Йогурт из ряженки с гранолой
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: Сахар - 4 ст. л.; Овсяные хлопья - 200 г; Орехи - 3 ст. л.; Вишня - 3 ст. л.; Банан - 1 шт; Пюре ягодное - 3 ст. л.; Ряженка - 1 л

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Йогурт из ряженки с гранолой

1. Сахар - 4 ст. л.

2. Овсяные хлопья - 200 г

3. Орехи - 3 ст. л.

4. Вишня - 3 ст. л.

5. Банан - 1 шт

6. Пюре ягодное - 3 ст. л.

7. Ряженка - 1 л

Как вкусно приготовить - Йогурт из ряженки с гранолой

1. Этап

Вот наши основные продукты. Их состав Вы можете варьировать, исходя из своих личных предпочтений.

2. Этап

Когда-то эта технология изготовления йогурта стала для меня счастливым открытием. Итак, замораживаем ряженку прямо в тетрапаках. Храниться в морозилке она может достаточно долго. Просто, когда хочется йогурта, достаем и размораживаем, а потом откидываем на сито, застеленное марлей, сложенной в несколько слоев. Минут через 15 йогурт будет готов.

1. Этап. Йогурт из ряженки с гранолой: Когда-то эта технология изготовления йогурта стала для меня счастливым открытием. Итак, замораживаем ряженку прямо в тетрапаках. Храниться в морозилке она может достаточно долго. Просто, когда хочется йогурта, достаем и размораживаем, а потом откидываем на сито, застеленное марлей, сложенной в несколько слоев. Минут через 15 йогурт будет готов.

3. Этап

Теперь готовим гранолу. Противень застелить бумагой для выпечки и слегка смазать растительным маслом. Тонким слоем расположить на нем овсяные хлопья и сбрызнуть их водой.

1. Этап. Йогурт из ряженки с гранолой: Теперь готовим гранолу. Противень застелить бумагой для выпечки и слегка смазать растительным маслом. Тонким слоем расположить на нем овсяные хлопья и сбрызнуть их водой.

4. Этап

Сверху равномерно присыпать сахаром.

5. Этап

Запечь в духовке при t 210 градусов до золотистого цвета. У меня это заняло около 15 минут. За хлопьями надо приглядывать, чтобы не подгорели, и пару раз перемешать для равномерной прожарки. Вот так они выглядят после запекания.

1. Этап. Йогурт из ряженки с гранолой: Запечь в духовке при t 210 градусов до золотистого цвета. У меня это заняло около 15 минут. За хлопьями надо приглядывать, чтобы не подгорели, и пару раз перемешать для равномерной прожарки. Вот так они выглядят после запекания.

6. Этап

Пока хлопья в духовке, орехи надо слегка подсушить на сковороде. Ягоды тепловой обработке подвергать не надо.

7. Этап

Можно приступать к сборке блюда. На дно бокала выложить несколько кружочков банана.

8. Этап

Сверху йогурт. У меня готовый йогурт сутки хранился в холодильнике, загустел еще больше и стал похож на крем.

9. Этап

Полить йогурт сверху ягодным пюре (у меня протертая клюква с сахаром) или жидким медом. Посыпать овсяными хлопьями, орехами и вяленой вишней или клюквой.