Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп гороховый с кукурузой
Как вкусно приготовить - Суп гороховый с кукурузой
1. Этап
Берем предварительно приготовленный бульон (у меня говяжий), разогреваем
2. Этап
Добавляем картофель, мелко порезанный
3. Этап
Пока картофель варится, готовим зажарку: нарезаем лук и морковку
4. Этап
Пассеруем лук и морковку
5. Этап
На кастрюльку ставим друшлаг и в него перекладываем готовую зажарку. После того, как зажарка отдаст свой "сок", ее можно выбросить.
6. Этап
После того, как картофель сварился, вынимаем зажарку и добавляем горошек и кукурузу (жидкость можно тоже добавить в суп)
7. Этап
Затем добавляем колбаску (это может быть нарезанная кусочками сосиска, копченая колбаска или мясо, можно даже использовать набор для солянки) и зелень, солим, перчим по вкусу. Варим 5 минут, и супчик готов.
8. Этап
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
