Картофель конфи

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты. Параллельно прогрейте духовку и установите температуру 190 градусов.

2 . Этап

Картофель очистите и вымойте, просушите. После нарежьте картофель максимально тонкими слайсами, можно при помощи специальной терки.

3 . Этап

Подготовьте форму для духовки, смажьте ее сливочным маслом. После выкладывайте картофель слоями.

4 . Этап

Каждый слой картофеля посыпайте нарезанным чесноком.

5 . Этап

Также каждый слой картофеля посыпайте паприкой, тимьяном, солью и перцем по вкусу.

6 . Этап

Сверху выложите сливочное масло, нарезанное небольшими кусочками. Запекайте картофель 30-40 минут. Готовность проверяйте ножом. Чем тоньше вы нарезали картофель, тем быстрее он приготовится.

7 . Этап

Готовый картофель подавайте к столу.

8 . Этап

Приятного вам аппетита!