Запеченный лосось со шпинатом

1 . Этап

Нарезанный кольцами лук выкладываем в миску, заливаем соусом и выдерживаем минут 15-20.

2 . Этап

Картофель нарезаем кружочками и выкладываем на смазанную маслом форму для запекания.

3 . Этап

На картофель выкладываем небольшими порциями шпинат.

4 . Этап

Сверху выкладываем порционные кусочки рыбы.

5 . Этап

На рыбу выкладываем тертый сыр. Сверху размещаем маринованный лук. Рыба у нас достаточно жирная, поэтому я не использую дополнительных жиров. Ставим в духовку минут на 40 при 180 град.