Ингредиенты для - Обычные котлеты из фарша
Как вкусно приготовить - Обычные котлеты из фарша
1. Этап
1. Первым делом очистите и нарежьте мелкими кубиками лук. Измельчите в крошку панировочные сухари. Вымойте, обсушите и пропустите через мясорубку куриное филе.
2. Этап
2. Филе чуть подсолите, можно добавить перец или другие специи.
3. Этап
3. Лук выложите на сковороду со сливочным маслом и обжарьте до легкого золотистого цвета.
4. Этап
4. Хлеб замочите в молоке.
5. Этап
5. Пропустите через мясорубку мясо - говядину или свинину.
6. Этап
6. Соедините оба фарша, обжаренный лук, отжатый от лишней жидкости хлеб и размягченное сливочное масло. Добавьте соль и при желании зелень. Все тщательно перемешайте.
7. Этап
7. Сформируйте из готового фарша котлеты и отправьте их на 20 минут в холодильник.
8. Этап
8. После обваляйте в панировочных сухарях и выложите на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарьте котлетки на среднем огне до румяности. Приятного аппетита!
