Name: Суп с рисовыми фрикадельками
Yield: 1
Ingredients: Сливки - 2 ст. л.; Специи - 2 ст. л.; Шампиньоны - 3-4 шт; Рис - 200 г; Яйцо куриное - 1 шт; Творог - 3 ст. л.; Сухари панировочные - 3 ст. л.; Зелень - 3 ст. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Лук белый - 1 шт; Морковь - 1 шт; Вода - 1 л

Ингредиенты для - Суп с рисовыми фрикадельками

1. Сливки 2 ст. л.

2. Специи 2 ст. л.

3. Шампиньоны 3-4 шт

4. Рис 200 г

5. Яйцо куриное 1 шт

6. Творог 3 ст. л.

7. Сухари панировочные 3 ст. л.

8. Зелень 3 ст. л.

9. Масло растительное 2 ст. л.

10. Лук белый 1 шт

11. Морковь 1 шт

12. Вода 1 л

Как вкусно приготовить - Суп с рисовыми фрикадельками

1 . Этап

Продукты которые нам необходимы для приготовления супа. Рис фирмы Мистраль, отварить. Лук порезать кубиками, морковь - соломкой, грибы пластинками. Приготовить творог, яйцо, зелень и специи.

2 . Этап

На растительном масле пассеруем лук с морковью, добавить грибы и специи. Протушить на медленном огне минут 7. В литровую кастрюлю налить воду, дать закипеть.

1. Этап. Суп с рисовыми фрикадельками: На растительном масле пассеруем лук с морковью, добавить грибы и специи. Протушить на медленном огне минут 7. В литровую кастрюлю налить воду, дать закипеть.

3 . Этап

Смешать творог, рис - остывший, зелень (несколько веточек мелко порезать), яйцо, специи. Хорошо перемешать, мокрыми руками сформировать шарики размером с грецкий орех. Обвалять в панировочных сухарях.

1. Этап. Суп с рисовыми фрикадельками: Смешать творог, рис - остывший, зелень (несколько веточек мелко порезать), яйцо, специи. Хорошо перемешать, мокрыми руками сформировать шарики размером с грецкий орех. Обвалять в панировочных сухарях.

4 . Этап

В кипящую воду добавляем зажарку с грибами. Дать прокипеть 5 минут, добавить сливки, процент жирности выбирайте по вкусу. Аккуратно столовой ложкой погружаем наши тефтели в кипящий суп. Проварить минут 10, добавить соль, если это необходимо. Засыпать оставшуюся зелень.