Салат Щетка с яблоками

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Свеклу и морковь очистите от кожуры и промойте в воде. С капусты срежьте необходимую часть, удалив верхние листья. Яблоки приобретите кисло-сладких сортов.

2 . Этап

Капусту нарежьте лентами как можно тоньше. Слегка промассируйте нарезку, чтобы она выделила сок.

3 . Этап

Натрите на терке для моркови по-корейски свежие морковь и свеклу в емкость к капусте.

4 . Этап

Яблоки промойте в воде, разрежьте на четвертинки и вырежьте семенные блоки. Нарежьте брусочками и добавьте к остальным ингредиентам. Сразу же влейте на яблоки лимонный сок, чтобы они не потемнели. Всыпьте соль.

5 . Этап

Влейте растительное масло и перемешайте все содержимое емкости между собой.

6 . Этап

Выложите салат в тарелку или на блюдо, сразу же подайте к столу, украсив свежей зеленью.