Name: Карась в сметане с весенними овощами
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Карась - 500 г; Сметана - 100 г; Специи - 1 ч. л.; Овощи - 400 г; Сыр голландский - 4 шт; Масло растительное - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Карась в сметане с весенними овощами

1. Карась 500 г

2. Сметана 100 г

3. Специи 1 ч. л.

4. Овощи 400 г

5. Сыр голландский 4 шт

6. Масло растительное 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Карась в сметане с весенними овощами

1 . Этап

Сметану вымешиваем со специями для рыбы до однородной массы

2 . Этап

Вот такой набор овощей у меня был

3 . Этап

Фольгу, сложенную вдвое, смазываем половинкой столовой ложки растительного масла, чтобы при запекании ничего к ней не прилипло. Также можно положить кусочек пергамента. Выкладываем овощи (можно присолить по вкусу) и сверху кусочки рыбы, смазывая сметаной.

1. Этап. Карась в сметане с весенними овощами: Фольгу, сложенную вдвое, смазываем половинкой столовой ложки растительного масла, чтобы при запекании ничего к ней не прилипло. Также можно положить кусочек пергамента. Выкладываем овощи (можно присолить по вкусу) и сверху кусочки рыбы, смазывая сметаной.

4 . Этап

Поднимаем края фольги

5 . Этап

И получаем вот такой мешочек. Из указанных ингредиентов выходит 4 порции

6 . Этап

Замораживаем до момента, когда они понадобятся

7 . Этап

В замороженном виде все выглядит вот так, но раскрывать мешочки перед запеканием в духовке не нужно

8 . Этап

Итак.. Ставим мешочки в духовку 180*С на 30 минут, после открываем их и кладем несколько кусочков сыра, отправляем в духовку до румяной сырной корочки, это буквально 5-10 минут. Подаем горячими к столу!