Оладьи с квашеной капустой и зеленью

1 . Этап

В миске смешать все сухие ингредиенты (соевую муку можно заменить пшеничной), - соль добавляйте по вкусу, в зависимости от солености вашей капусты, - я не добавляла.

2 . Этап

Затем добавить капусту (по желанию можно ее порубить ножом, я добавила так), рассол и кефир (можно добавить только один рассол), - замесить тесто

3 . Этап

Нарезать и добавить лук. Тесто еще раз перемешать и поставить в теплое место минут на 30.

4 . Этап

Выпекать оладьи на сковороде, с добавлением не большого количества масла, на среднем огне, с двух сторон до румяной корочки

5 . Этап

Подавать горячими со сметаной.