Лепешки со снытью, рисом и изюмом

1 . Этап

Отварить рис до готовности в подсоленной воде до готовности.

2 . Этап

В миску вылить минеральную воду с растительным маслом, посолить.

3 . Этап

Постепенно добавить муку и замесить эластичное тесто. Изюм залить горячей водой.

4 . Этап

Для начинки сныть промыть, обсушить и нарезать.

5 . Этап

Сныть припустить на растительном масле Олейна. Снять с огня, посолить.

6 . Этап

Добавить отварной рис, изюм.

7 . Этап

Перемешать. Начинка готова.

8 . Этап

Тесто разделить на 6 равных частей.

9 . Этап

Раскатать каждый кусочек в тонкий пласт, выложить по 2 -3 ст. л. начинки.

10 . Этап

Слепить пирожки. Придавить каждый пирожок ладонью, чтобы они стали плоскими и тонкими.

11 . Этап

Обжаривать на сухой разогретой сковороде-гриль.

12 . Этап

Подавать со свежими овощами или овощным салатом.

13 . Этап

Лепешки на разломе. Приятного аппетита!