Name: Брокколи в кляре в духовке
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Брокколи - 1 штука; Сухари панировочные - 1 стакан; Яйцо - 1 штука; Мука - 1 ст. ложка; Молоко - 1 ст. ложка; Соль - 1 щепотка; Специи - 1 щепотка; Масло растительное - 1 ст. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Брокколи в кляре в духовке

1. Брокколи - 1 штука

2. Сухари панировочные - 1 стакан

3. Яйцо - 1 штука

4. Мука - 1 ст. ложка

5. Молоко - 1 ст. ложка

6. Соль - 1 щепотка

7. Специи - 1 щепотка

8. Масло растительное - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Брокколи в кляре в духовке

1. Этап

1. С процессом все на самом деле очень просто. Для начала включите духовку, разогрейте её до 180 градусов. Вымойте и обсушите брокколи, срежьте грубые части, разделите на соцветия.

2. Этап

2. Дальше подготовьте две небольшие мисочки. В одной смешайте панировочные сухари и специи (в рецепт приготовления брокколи в кляре в духовке можно использовать перец, паприку, чеснок и сушеные травы). Во вторую мисочку всыпьте муку и соль, влейте молоко и вбейте яйцо. Все как следует перемешайте до однородности.

1. Этап. Брокколи в кляре в духовке: 2. Дальше подготовьте две небольшие мисочки. В одной смешайте панировочные сухари и специи (в рецепт приготовления брокколи в кляре в духовке можно использовать перец, паприку, чеснок и сушеные травы). Во вторую мисочку всыпьте муку и соль, влейте молоко и вбейте яйцо. Все как следует перемешайте до однородности.

3. Этап

3. Противень застелите пергаментом, который смажьте растительным маслом. Опускайте каждое соцветие сначала в кляр, а затем в панировку, выкладывайте на противень. Отправьте в духовку минимум минут на 10-15.

1. Этап. Брокколи в кляре в духовке: 3. Противень застелите пергаментом, который смажьте растительным маслом. Опускайте каждое соцветие сначала в кляр, а затем в панировку, выкладывайте на противень. Отправьте в духовку минимум минут на 10-15.

4. Этап

4. Но если вы хотите, чтобы брокколи в кляре в духовке в домашних условиях были более хрустящими, подержите их дольше. Когда появится румяная корочка, можно доставать. Кстати, подавать к столу брокколи можно как в горячем, так и в холодном виде.