Салат из копчёной курицы и сыра

1 . Этап

Для этого салата заранее готовим маринованный сыр. Я готовила из сыра Grunlander ТМ Hochland. Сыр режем мелкими кубиками.

2 . Этап

Добавляем к сыру паприку, тимьян, молотую смесь перцев, сок лимона, рубленный чеснок и оливковое масло, всё перемешиваем. Оставляем сыр мариноваться минимум на 4 часа.

3 . Этап

Готовим салат. Листья салата моем, обсушиваем, рвём или режем, кладём на тарелку (блюдо).

4 . Этап

Берём копчёное куриное мясо, лучше грудку, но у меня бедро, режем тонкими полосками. Болгарский перец чистим, также режем полосками. Полосками режем вяленые томаты.

5 . Этап

Салатные листья поливаем частью маринада от сыра. Сверху кладём курицу, болгарский перец и вяленые томаты.

6 . Этап

Кладём сверху маринованный сыр, поливаем оставшимся маринадом.

7 . Этап

Готовый салат посыпаем подсушенным кунжутом. Подаём. Приятного аппетита!