Ингредиенты для - Салат из копчёной курицы и сыра
Как вкусно приготовить - Салат из копчёной курицы и сыра
1. Этап
Для этого салата заранее готовим маринованный сыр. Я готовила из сыра Grunlander ТМ Hochland. Сыр режем мелкими кубиками.
2. Этап
Добавляем к сыру паприку, тимьян, молотую смесь перцев, сок лимона, рубленный чеснок и оливковое масло, всё перемешиваем. Оставляем сыр мариноваться минимум на 4 часа.
3. Этап
Готовим салат. Листья салата моем, обсушиваем, рвём или режем, кладём на тарелку (блюдо).
4. Этап
Берём копчёное куриное мясо, лучше грудку, но у меня бедро, режем тонкими полосками. Болгарский перец чистим, также режем полосками. Полосками режем вяленые томаты.
5. Этап
Салатные листья поливаем частью маринада от сыра. Сверху кладём курицу, болгарский перец и вяленые томаты.
6. Этап
Кладём сверху маринованный сыр, поливаем оставшимся маринадом.
7. Этап
Готовый салат посыпаем подсушенным кунжутом. Подаём. Приятного аппетита!
